Atkins 40™: LE RÉGIME FAIBLE EN GLUCIDES SOUPLE ET FACILE

Avec le régime Atkins 40, vous pouvez profiter d’un grand choix d’options de tous les groupes d’aliments — glucides, protéines et gras — tout en continuant de perdre du poids et de vous sentir rassasié, sans jamais avoir faim! Des légumes, des pâtes, et même des pommes de terre? Ouuuiii! Vous pouvez en manger avec le régime Atkins 40, et ce, dès le premier jour. Téléchargez maintenant tout ce dont vous avez besoin pour commencer.

Voici comment fonctionne le régime Atkins 40.

Commencez avec 40 g de glucides nets par jour. Les glucides nets sont le contenu total en glucides, moins la quantité de fibres et des alcools de sucre (si l’aliment en contient). Le nombre de glucides nets est la quantité de glucides qui ont un effet notable sur votre taux de glycémie; il s’agit donc des seuls glucides que vous avez besoin de compter lorsque vous suivez le régime Atkins.

Mangez 3 portions de 120 à 180 g (4 à 6 oz) de protéines par jour, et de 2 à 4 portions de gras par jour.

Comment sont calculés les glucides nets?

atkins40-mobile-CAFR
atkins40-CAFR

Aliments acceptables

LÉGUMES DE BASE – ATKINS 40

PROTÉINES – Atkins 40

BONS GRAS – ATKINS 40

AUTRES GLUCIDES – Atkins 40

Full of fiber and nutrients, veggies are one of the best sources of carbohydrates. About 1/3 of your net carbs will come from these foundational vegetables. Choose 6 to 8 servings per day from the list below.

Net Carbs

New Serving Size

.0

1/2 tasse

Germes de luzerne (crus)

.1

1/2 tasse

Cresson (cru)

.1

1/2 tasse

Endive (crue)

.1

1/2 tasse

Escarole (crue)

.1

1/2 tasse

Feuilles de chicorée (crues)

.1

5

Olives vertes

.2

1

Radis (cru)

.2

1/2 tasse

Roquette (arugula) (cru)

.2

1/2 tasse

Épinards (cru)

.4

1/2 tasse

Bok choy (cuit)

.5

1/2 tasse

Laitue (cru)

.6

1/2 tasse

Feuilles de navet (cru)

.7

1

Cœurs de palmier

.7

5

Olives noires

.8

1/2 tasse

Champignons de Paris

1

1

Artichauts (marinés)

1

1

Céleri (cru)

1

1

Cornichon à l’aneth

1.2

1/2 tasse

Choucroute (égouttée)

1.2

1/2 tasse

Rapini (cuit)

1.3

1/2 tasse

Avocat

1.4

1/2 fruit

Daïkon, râpé

1.5

1/2 tasse

Courgette (cuit)

1.5

1/2 tasse

Oignon rouge ou blanc, haché (cru)

1.6

2tbsp

Concombre (cru)

1.7

1/2 tasse

Chou-fleur (cuit)

1.8

1/2 tasse

Fenouil

1.8

1/2 tasse

Feuilles de betterave (cuit)

1.8

1/2 tasse

Gombos (cuit)

1.8

1/2 tasse

Bette à carde (cuit)

1.9

1/2 tasse

Brocoli/brocolini (cuit)

1.9

6 stalks

Asperges (cuit)

2

3

Chou cavalier (cuit)

2.2

1/2 tasse

Germes de haricots

2.2

1/2 tasse

Poivron vert (cru)

2.2

1/2 tasse

Pousses (cru)

2.3

1/2 tasse

Aubergine (cuit)

2.4

1/2 tasse

Oignons verts, hachés

2.4

1/2 tasse

Chou frisé

2.4

1/2 tasse

Rutabaga (cuit)

2.5

1

Tomate (petite)

2.5

1

Champignon portobello

2.6

1/2 tasse

Courge jaune

2.6

1/2 tasse

Jicama

2.7

1/2 tasse

Chou vert (cuit)

2.9

1/2 tasse

Haricots verts (cuit)

3

1/2 tasse

Poivron rouge (cru)

3.4

2tbsp

Échalotes grises, hachées (cuit)

3.4

2tbsp

Poireaux(cru)

3.5

1/2 tasse

Choux de Bruxelles (cuit)

4

1/2 tasse

Courge spaghetti (cuit)

4.6

10

Tomates cerises

4.7

1/2 tasse

Citrouille, pilée

5.3

2tbsp

Ail (cru, émincé)

5.4

1/2 tasse

Pois mange-tout (cuit)

8.6

1/2 tasse

Tomate (cuit)

Eating adequate protein is essential for achieving your health goals. On Atkins 40, aim for three, 4 to 6 ounce servings of protein a day. Everything you need to know about protein can be found in our science library.

  • Fruits de mer (poissons et crustacés)
  • Volaille (poulet, dinde, canard, faisan)
  • Œufs
  • Bœuf, bison, agneau, wapiti, gibier, etc.
  • Porc
  • Viandes préparées : bacon, saucisse, charcuterues (évitez les agents de remplissage, le sucre ajouté, le MSG et les nitrates, autant que possible).

Some fats are essential for human health. And along with protein, fat helps you feel more satisfied and keeps your metabolism humming along. In addition to the unprocessed, naturally occurring fat in your food, you can choose up to three servings of healthy fats a day from the list below.

  • Huile d’olive
  • Huile de canola
  • Huile de noix de coco
  • Huile de graine de lin
  • Beurre
  • Huile de pépins de raisin
  • Mayonnaise
  • Huile de carthame (à haute teneur en acide linoléique)
  • Huile de sésame
  • Vinaigrettes (sans sucre ajouté)

On Atkins 40, the rest of your daily net carbs will come from these food groups. Choose 3 to 5 servings of food like fruit, dairy, nuts, whole grains, or even wine!

Net Carbs

New Serving Size

5*

1/2 tasse

Amandes

5*

3 c. à soupe

Arachides

5*

1/2 tasse

Avelines

5*

1/4 tasse

Beurre d’amande

5*

3 c. à soupe

Beurre d’arachides

5*

1 c. à soupe

Beurre de cajous

5*

3 c. à soupe

Cajous

5*

3 c. à soupe

Fèves de soja

5*

1/2 tasse

Graines de citrouille

5*

1/4 tasse

Graines de sésame

5*

1/2 tasse

Graines de tournesol

5*

1 tasse

Noix de coco, non sucrée

5*

3/4 tasse

Noix de Grenoble

5*

1/2 tasse

Noix de macadamia

5*

3/4 tasse

Noix du Brésil

5*

1 tasse

Pacanes

5*

1/2 tasse

Pignons

5*

3 c. à soupe

Pistaches

Net Carbs

New Serving Size

.0

1oz

Havarti

.1

1oz

Brie

.2

1 c. à soupe

Parmesan (grated)

.3

1oz

Chèvre

.4

2 c. à soupe

Bleu

.4

1oz

Cheddar

.6

1oz

Gouda

.6

1oz

Mozzarella (lait entier)

.7

1oz

Colby

.9

1oz

Parmesan (morceau)

1

1 tasse

Lait d’amande (non sucré)

1

1 tasse

Lait de coco (non sucré)

1

1 wedge

La Vache qui rit

1

1oz

Romano (morceau)

1

1oz

Ficello (entier)

1.2

1oz

Féta

1.2

1oz

Jarlsberg

1.5

1oz

Suisse

5*

5 c. à soupe

Fromage à la crème (régulier, nature)

2

60ml (1/2 tasse)

Ricotta (lait entier)

2

250ml (1/2 tasse)

Lait de soja (nature, non sucré)

5*

125ml (1/2 tasse)

Babeurre

5*

125ml (1/2 tasse)

Fromage cottage

5*

125ml (1/2 tasse)

Yogourt grec (de lait entier, nature)

5*

1 tasse

Crème à 10 %

5*

175ml (1/2 tasse)

Crème épaisse

5*

175ml (1/2 tasse)

Crème sure

5*

125ml (1/2 tasse)

Lait entier

Net Carbs

New Serving Size

10*

3 c. à soupe / 1/2 tasse

Haricots noirs

5 / 10*

3 c. à soupe / 1/2 tasse

Doliques

5 / 10*

3 c. à soupe / 1/2 tasse

Cannellinis

5 / 10*

2 c. à soupe / 1/2 tasse

Pois chiches

5 / 10*

10 c. à soupe / 1-1/4 tasse

Edamames

5 / 10*

2 c. à soupe / 1/4 tasse

Haricots Great Northern

5 / 10*

5 c. à soupe (2/3 tasse)

Hoummos (nature)

5 / 10*

3 c. à soupe / 1/2 tasse

Haricots rouges

5 / 10*

3 c. à soupe / 1/2 tasse

Haricots de Lima

5 / 10*

3 c. à soupe / 1/2 tasse

Haricots pinto

5 / 10*

5 c. à soupe (2/3 tasse)

Fèves de soja (blanches)

5 / 10*

3 c. à soupe / 1/2 tasse

Pois cassés

*Valeurs en glucides nets arrondies

Net Carbs

New Serving Size

5 / 10*

1/3 fruit / 2/3 fruit

Pomme

5 / 10*

1-1/2 fruit / 3 fruit

Abricot

5 / 10*

1/4 fruit / 1/2 fruit

Banane

5 / 10*

3/4 tasse / 1-1/2 tasse

Mûres

5 / 10*

1/4 tasse / 1/2 tasse

Bleuets

5 / 10*

3/4 tasse / 1-1/2 tasse

Mûres de Boysen

5 / 10*

1/2 tasse / 1 tasse

Cantaloup

5 / 10*

3 / 6 c. à soupe

Cerises

5 / 10*

2/3 fruit / 1-1/3 fruit

Clémentine

5 / 10*

1 tasse / 2 tasse

Noix de coco

5 / 10*

2/3 tasse / 1-1/3 tasse

Canneberges

5 / 10*

1/3 tasse / 2/3 tasse

Groseilles

5 / 10*

1 fruit

Dattes

5 / 10*

1 fruit

Figues

5 / 10*

1/4 fruit / 1/2 fruit

Pamplemousse

5 / 10*

3 / 6 c. à soupe

Raisins

5 / 10*

1/3 tasse / 2/3 tasse

Goyave

5 / 10*

1/3 tasse / 2/3 tasse

Melon miel

5 / 10*

2/3 tasse / 1-1/3 tasse

Kiwi

5 / 10*

4-1/2 / 9 c. à soupe

Jus de limette

5 / 10*

5 / 10 c. à soupe

Jus de citron

5 / 10*

1/4 tasse / 1/2 tasse

Mangue

5 / 10*

1/2 fruit / 1 fruit

Orange

5 / 10*

1/2 fruit / 1 fruit

Pêche

5 / 10*

1/4 fruit / 1/2 fruit

Poire

5 / 10*

1/4 tasse / 1/2 tasse

Ananas

5 / 10*

3/4 fruit / 1-1/2 fruit

Prune

5 / 10*

3/4 / 1-1/2 c. à soupe

Raisins

5 / 10*

3/4 tasse / 1-1/2 tasse

Framboises

5 / 10*

1-1/2 tasse / 3 tasse

Rhubarbe

5 / 10*

1/2 tasse / 1 tasse

Fraises

5 / 10*

1/2 tasse / 1 tasse

Melon d’eau

Net Carbs

New Serving Size

5 / 10*

1/4 tasse / 1/2 tasse

Courge poivrée

5 / 10*

1/4 tasse / 1/2 tasse

Betteraves

5 / 10*

1/3 tasse / 2/3 tasse

Courge musquée

5 / 10*

1/2 tasse / 1 tasse

Carottes, tranchées

5 / 10*

1/4 tasse / 1/2 tasse

Maïs

5 / 10*

1/4 tasse / 1/2 tasse

Panets

5 / 10*

1/4 tasse / 1/2 tasse

Petits pois

5 / 10*

1/4 / 1/2 Pomme de terre

Pomme de terre (au four)

5 / 10*

1/2 tasse / 1 tasse

Rutabaga

5 / 10*

1/4 / 1/2 Patate douce

Patate douce (au four)

*Valeurs en glucides nets arrondies

Net Carbs

New Serving Size

5 / 10*

2 c. à soupe / 1/4 tasse

Orge, cuite

5 / 10*

2 c. à soupe / 1/4 tasse

Riz brun, cuit

5 / 10*

2-1/2 c. à soupe / 1/3 tasse

Farine de noix de coco

5 / 10*

2-1/2 c. à soupe / 1/3 tasse

Couscous, cuit

5 / 10*

2-1/2 c. à soupe / 1/3 tasse

Semoule

5 / 10*

2 c. à soupe / 1/4 tasse

Millet, cuit

5 / 10*

2 c. à soupe / 4 c. à soupe

Son d’avoine (cru)

5 / 10*

1/4 tasse / 1/2 tasse

Gruau traditionnel

5 / 10*

1 c. à soupe / 2 c. à soupe

Polenta, sèche

5 / 10*

2-1/2 c. à soupe / 1/3 tasse

Quinoa, cuit

5 / 10*

6 c. à soupe / 3/4 tasse

Son de blé (cru)

5 / 10*

2 c. à soupe / 1/4 tasse

Germe de blé

5 / 10*

2-1/2 c. à soupe / 1/3 tasse

Pâtes de blé entier, cuites

5 / 10*

1/2 / 1 tranche

Pain de blé entier (1 tranche)

Net Carbs

New Serving Size

3

www.buyatkins.ca

Penne Atkins

19

www.buyatkins.ca

Céréales chaudes faibles en glucides

3

dixiediner.com

Pain suédois au son

7

brancrispbread.com

Pain suédois au son

4

netrition.com

Craquelins Caro-Save d’Andre

4

netrition.com

Sauce pour pâtes Bella Vita

davincigourmet.com

Sirops sans sucre

3-6

missionmenus.com

Tortillas faibles en glucides Mission

1

vitacost.com

Croustilles Yummy

2-4

breyers.com

Crème glacée faible en glucides Breyers

13

edys.com

Crème glacée sans sucre Edy’s

2

netrition.com

Petits pains faibles en glucides Great

1

netrition.com

Pain faible en glucides Great

.0

bobsredmill.com

Farine de lin

3

bobsredmill.com

Farine d’amande

Net Carbs

New Serving Size

30 ml

Bourbon

30 ml

Vodka

30 ml

Rhum

30 ml

Scotch

2-3

30 ml

Champagne

2

100 ml

Vin blanc

2,5

355 ml

Bière faible en glucides

2,6

100 ml

Vin rouge

5,6

355 ml

Bière Légère

MES RÉGIMES ET MES GROUPES » DÉCOUVREZ VOUS OUTILS GRATUITS!

UNE JOURNÉE AVEC LE RÉGIME ATKINS

Si vous avez 18 kg (40 lb) ou moins à perdre, si vous êtes enceinte ou allaitez, ce régime est pour vous! Il propose une plus grande variété d’aliments, et ce, dès le début.

FAQs

FAQ

Obtenez toutes les réponses aux questions les plus fréquentes concernant le régime Atkins et les principes qui s’y rattachent

En savoir plus »

Science/ Bibliothèque

Lisez des articles sur la nutrition, apprenez-en plus sur les faits scientifiques à l’appui d’Atkins et jetez un coup d’œil à des études revues par les pairs et publiées dans des revues scientifiques réputées, qui confirment l’efficacité et les bienfaits santé du régime Atkint.

En savoir plus »

Atkins Blogues

Parcourez nos blogues pour en apprendre plus sur la perte de poids et sur une saine alimentation!

En savoir plus »

Outils Gratuits

All the Atkins tools you need to succeed on the program, and they’re all 100% free!

En savoir plus »